200 gram kıymanın besin değeri nedir?

Kıyma, protein, yağ, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda kaynağıdır. 200 gram kıymanın besin değerleri, tüketim şekli ve miktarına bağlı olarak değişiklik gösterir. Dengeli bir diyetin parçası olarak dikkatli bir şekilde tüketilmesi önerilir.

13 Şubat 2025

200 Gram Kıymanın Besin Değeri


Kıyma, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan bir et ürünüdür ve genellikle sığır, kuzu veya domuz etinden elde edilir. 200 gram kıymanın besin değeri, kıymanın türüne, yağ içeriğine ve hazırlanma biçimine göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, kıymanın besin değerleri hakkında bazı önemli bilgiler aşağıda sunulmuştur.

1. Kıymanın Protein İçeriği


Kıyma, yüksek kaliteli protein kaynağı olarak bilinir ve kas gelişimi ile onarımı için önemlidir. 200 gram sığır kıymasında yaklaşık olarak:
  • 40-45 gram protein
bulunmaktadır. Protein, vücudun yapı taşlarını oluşturur ve hormonların, enzimlerin ve bağışıklık sisteminin işlevi için gereklidir.

2. Yağ İçeriği


Kıymanın yağ içeriği, kıymanın türüne ve yağsızlık oranına bağlı olarak değişiklik gösterir. Örneğin, 200 gram yağlı sığır kıymasında yaklaşık:
  • 20-25 gram toplam yağ
  • 8-10 gram doymuş yağ
bulunabilir. Doymuş yağ oranı yüksek olan kıyma, kalp sağlığı açısından dikkatli bir şekilde tüketilmelidir.

3. Karbonhidrat İçeriği

Kıyma, genellikle çok az veya hiç karbonhidrat içermez. 200 gram kıymada:
  • 0 gram karbonhidrat
bulunmaktadır. Bu nedenle, düşük karbonhidrat diyeti uygulayan bireyler için uygun bir gıda seçeneği olabilir.

4. Vitamin ve Mineral İçeriği

Kıyma, birçok vitamin ve mineralin de kaynağıdır. 200 gram sığır kıymasında:
  • Demir: 3-4 mg (yaklaşık %20-25 günlük ihtiyaç)
  • Çinko: 5-6 mg (yaklaşık %40-50 günlük ihtiyaç)
  • B vitaminleri, özellikle B12 vitamini: 2-3 µg (yaklaşık %100 günlük ihtiyaç)
Demir, vücutta oksijen taşınmasında önemli bir rol oynar, çinko bağışıklık sistemi için gereklidir ve B vitaminleri enerji metabolizmasında kritik öneme sahiptir.

5. Kalori Değeri

200 gram kıymanın kalori değeri de önemli bir besin bilgisi olarak değerlendirilmelidir. Yaklaşık olarak:
  • 250-300 kalori
içermektedir. Kalori alımı, bireylerin günlük enerji ihtiyaçlarına göre ayarlanmalıdır.

6. Kıymanın Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kıyma, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde birçok sağlık yararı sağlayabilir. Ancak, aşırı doymuş yağ alımının kalp hastalıkları riskini artırabileceği unutulmamalıdır. Ayrıca, kıymanın pişirilme şekli de besin değerini etkileyebilir. Kızartma yerine haşlama veya ızgara gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.

Sonuç

200 gram kıymanın besin değeri, protein, yağ, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda olduğunu göstermektedir. Ancak, tüketim miktarının ve yönteminin dikkatlice seçilmesi, sağlıklı bir diyet için büyük önem taşımaktadır. Dengeli bir beslenme programı içinde kıymanın yer alması, vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögelerini karşılamaya yardımcı olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tükelalp 23 Şubat 2025 Pazar

Kıyma, gerçekten de birçok mutfakta sıkça tercih edilen bir gıda. 200 gram kıymanın besin değerleri hakkında verilen bilgiler oldukça bilgilendirici. Özellikle protein içeriği, kas gelişimi için ne kadar önemli olduğunu hatırlatıyor. Kıymanın yağ içeriği ise dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta gibi görünüyor. Doymuş yağ oranının yüksek olması, kalp sağlığı açısından risk oluşturabilir. Karbonhidrat içermemesi, düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için avantaj sağlıyor. Bunun yanı sıra, vitamin ve mineral içeriği de dikkate değer. Özellikle demir ve çinko, bağışıklık sistemi için kritik öneme sahip. Kıymanın pişirme yöntemi de besin değerini etkiliyor; sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilerek bu değerler korunabilir. Sonuç olarak, kıymanın dengeli bir diyet içindeki yeri oldukça önemli. Ama aşırıya kaçmamak ve pişirme yöntemlerine dikkat etmek gerektiği kesin. Sizce de dengeli bir beslenme için kıymanın yer alması kaçınılmaz değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Kırmızı Et Besin Değeri
Kırmızı Et Besin Değeri
Çikolata Besin Değerleri
Çikolata Besin Değerleri
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Emzirirken Gaz Yapan Besinler?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Hurma Besin Değeri Kaçtır?
Sucuk Besin Değeri
Sucuk Besin Değeri
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Besin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Besin Grupları Nelerdir?
Güncel
Besin Kirliliği Nedenleri?
Besin Kirliliği Nedenleri?
Güncel
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Palamut Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Balık Besin Değerleri Nedir?
Balık Besin Değerleri Nedir?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Muz Besin Değeri Kaçtır?
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Gdo Lu Besinler GDO'lu Ürünler
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Kaşar Peyniri Besin Değeri
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Süt Yapan Besinler Nelerdir?
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Kefir Besin Değeri Ölçüleri
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Zayıflatan Besinler Nelerdir?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Tavuk Besin Değeri Kaçdır?
Antioksidan Besinler?
Antioksidan Besinler?
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
Östrojen İçeren Besinler İçersinde Östrojen Bulunan Besinler
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
1 Porsiyon Çiğ Köfte Besin Değeri
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Pastırma Besin Değeri Nedir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tok Tutan Besinler Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Erkeklerde Afrodizyak Etkili Besinler
Taze Fasulye Besin Değeri?
Taze Fasulye Besin Değeri?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
Tavuk Ciğeri Besin Değeri
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri