Makarna, buğday tahılının un haline getirilmesiyle elde edilen bir gıdadır. İrmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanan çeşitli şekillerdeki kuru hamur türüdür. Besin değeri oldukça yüksek olan makarna, dünya mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Kökeni İtalyanların "Mecceherone" sözcüğüne dayanır. İtalyanlarca meşhur olan bu gıdanın çeşitli türleri mutfakları süslemektedir. Yüksek besin değerleri içeren bu gıdayı hayatınızdan eksik etmemenizi öneririz. Makarnayı farklı yemek çeşitlerinde kullanabilirsiniz. Makarnayı sade, yumurtalı, tereyağlı, salçalı, peynirli, kıymalı, yoğurtlu, sebzeli ve fırın yemeklerinde her çeşit pişirme yöntemiyle tüketebilirsiniz.

Özellikle çocukların da çok sevdiği makarna, düzenli olarak tüketilirse onların gelişimine katkı sağlar. Besin değerleriyle oldukça değerli olan bu gıdayı taze olarak öğünleriniz arasında yer almalıdır. Kepekli makarna da son zamanların diyet listelerinde yer alan, besin değeri yüksek bir türdür. Sağlıklı beslenmek istiyorsanız makarnayı temel besin kaynaklarınız arasında tutarak belirli periyotlarda tüketmelisiniz.

Makarna, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde birçok sağlık yararı sağlayabilir. İşte bazı faydaları:

Makarna, farklı şekil ve boyutlarda birçok çeşidi bulunur. İşte bazı yaygın makarna türleri:

Sonuç olarak, makarna yüksek besin değeri ve çeşitli kullanım şekilleriyle mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır. Dengeli ve sağlıklı beslenme amacıyla düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilir.