Serotonin İçeren BesinlerSerotonin, beynin bir bölgesinden diğer bölgesine sinyaller taşıyan önemli bir nörotransmitterdir. Serotonin seviyesindeki değişiklikler ve azalmalar, öğrenme, ruh hali ve damar sağlığı gibi birçok önemli işlevi etkileyebilir. Serotonin eksikliği; anksiyete, migren, mide bulantısı, iştah kaybı ve depresyon gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Serotonin seviyesini artırmak için birçok ilaç ve antidepresan bulunmakla birlikte, beslenme alışkanlıklarıyla da serotonin seviyesini doğal yollarla artırmak mümkündür. Serotonin İçeren Besinler Nelerdir?Serotonin içeren besinleri "mutluluk verici" ve "enerji veren" yiyecekler olarak adlandırmak yanlış olmaz. Serotonin eksikliği mutsuzluk, yorgunluk ve uykusuzluk gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Bu belirtiler depresyon ile örtüşebilir ve eksikliğin ilerlemesi durumunda depresyona dönüşme ihtimali bulunur. Bu nedenle, serotonin seviyesini artırmak önemlidir. TahıllarKompleks B vitaminleri açısından zengin olan esmer pirinç, buğday tohumu, maya özü ve kepekli tahıllar gibi besinler serotonin salgılanmasına yardımcı olur. Güne başladığınızda yiyeceğiniz yulaf ezmesi, tam tahıllı gevrekler ve tam tahıllı ekmekler enerji seviyenizi yükseltmeye yardımcı olacaktır. Et ve BalıkSomon, sardalya ve ton balığı gibi balıklar, serotonin salgılanmasında kullanılan triptofan aminoasidi açısından mükemmel kaynaklardır. Aynı şekilde tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları ile kuzu ve sığır eti de aminoasit bakımından zengin olup serotonin düzeyini artırabilir. Kuruyemiş ve TohumlarCeviz, keten tohumu, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, yer fıstığı, susam, badem ve kaju gibi kuruyemişler ve tohumlar serotonin üretimini artıran besinler arasındadır. YağlarBalık yağı, keten tohumu yağı, ceviz yağı, üzüm çekirdeği yağı, aspir yağı, ayçiçek yağı, buğday tohumu yağı ve kanola yağı gibi doğal yağlar, içerdiği omega-3 ve omega-6 esansiyel yağ asitleri sayesinde serotonin salgısını artırabilir. Süt ÜrünleriEt ürünlerine oranla daha az olmakla birlikte, serotonin salgılanmasında kullanılan triptofan içeren süt ve süt ürünleri de serotonin seviyesini artıran ürünlerdir. Özellikle yumurtanın akı esansiyel yağ asitleri açısından zengindir ve serotonin içeren besinler arasında yer alır. MeyvelerKivi, muz, ananas, mango, greyfurt, erik ve kavun serotonin içeren besinler arasında yer alır. SebzelerMısır, karnabahar, ıspanak ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler serotonin artırıcı sebzeler olarak bilinir. Bakliyat ve FasulyeMercimek, nohut, pişmiş fasulye, bezelye ve siyah fasulye gibi bakliyatlar serotonin açısından zengin kaynaklardır. Serotonin içeren diğer besinler şunlardır:
Serotonin seviyesini doğal yollarla artırmak, genel sağlık ve ruh hali açısından oldukça önemlidir. Bu besinleri düzenli olarak tüketerek serotonin seviyenizi dengede tutabilirsiniz. |
.jpg "Besin Zehirlenmesi Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?")
Neden serotonin seviyemin düşük olduğunu düşünüyorum? Bu belirtiler depresyona dönüşebilir mi? Serotonin seviyemi doğal yollarla artırmak için bu besinleri tüketmeye başlasam etkisini ne zaman görürüm?
Cevap yazMerhaba Mübine,
Serotonin seviyesinin düşük olması, kaygı, mutsuzluk ve yorgunluk gibi belirtilerle kendini gösterebilir ve bu durum uzun süre devam ederse depresyona dönüşebilir. Serotonin seviyesini doğal yollardan artırmak için tüketebileceğin besinler arasında muz, ceviz, somon balığı, yumurta ve yoğurt gibi gıdalar bulunur. Bu besinleri diyetine ekledikten sonra genellikle birkaç hafta içinde etkilerini görmeye başlayabilirsin. Ancak unutma ki her bireyin vücudu farklı tepkiler verebilir. Bu nedenle, uzun süreli veya ciddi belirtilerde bir uzmana danışmanı tavsiye ederim. Kendine iyi bak!