Pilav Besin Değeri

Pilav besin değeri; pilav Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir. Pilav denince akla hem pirinç pilavı hemde bulgur pilavı gelir. Pilavlar bulgur, pirinç, şehriye gibi taneli bitkilerin suda pişmesi ile yapılan bir yemektir. Pilavlar sade olarak yapıldığında hem besin değeri daha düşük hemde daha saha sağlıklı olur. Ayrıca bulgur pilavı pirinç pilavına oranla daha hafif ve daha az kalorilidir. Pirinç pilavı yüksek glisemik indeks değerine sahiptir bu nedenle de kan şekerinin aniden yükselmesine ve aniden düşmesine neden olarak insanların çabuk acıkmasına sebep olur. Birde pilavlar çeşitlerine göre yani tereyağlı, garnitürlü, tavuklu, etli gibi yanıldıklarında besin değerlerinde de artış gösterirler.

Bulgur buğdaydan üretilen ve çeşitli aşamalar sonucu sofralara gelen bir besindir. Yarı pişmiş bir ürün olduğu içinde daha çabuk pişer.

Bulgur Pilavı pirinç pilavına göre glisemik indeksi düşük ve lif oranı da yüksek bir pilavdır. Bu özelliğiyle de diyet yapanlar için de uygun bir pilavdır. Ayrıca bulgur pilavı çocukların gelişimi için oldukça faydalı ve besleyicidir. Bulgurdaki lif oranının yüksek olması ile tokluk hissi vererek çabuk acıkmayı engeller. Bulgurda bulunan yüksek lif sayesinde bağırsaklar daha iyi çalışır ve kabızlığı önler. Bulgur pilavı pirince göre daha masum bir pilav diyebiliriz çünkü, bulgurun içinde hemen hemen bütün B vitaminleri bulunur. Bu grup vitaminlerde güçlü ve zinde bir bedene kavuşmak demektir. Ayrıca bulgurdaki B vitaminleri zeka gelişimi içinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Çünkü B vitamini eksikliği kansızlık, yorgunluk ve unutkanlığa sebep olur.

Pirinç pilavı besin değeri; bir porsiyon pirinç pilavının besin değeri

Karbonhidrat(g) 30.70
Protein(g) 3.00
Yağ (g) 0.28
Lif (g) 0.64
Kolesterol(mg) 0
Sodyum(mg) 3
Potasyum(mg) 19.0
Kalsiyum(mg) 3
Vitamin A (mg) 0
Vitamin C (mg) 0
Demir(mg) 0.28

Bulgur pilavın besin değeri; bir porsiyondaki bulgur pilavının besin değeri

Karbonhidrat(g) 23.60
Protein(g) 3.60
Yağ(g) 4.4
Lif(g) 3.85
Kolesterol(mg) 0
Sodyum(mg) 7.50
Potasyum(mg) 315.00
Kalsiyum(mg) 27.00
Vitamin A (mg) 288.00
Vitamin C (mg) 64.80
Demir (mg) 1.80

Son Güncelleme : 21.10.2018 01:47:24

Pilav Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Keratin Hangi Besinlerde Bulunur

Keratin Hangi Besinlerde Bulunur, Keratin son zamanlarda en popüler araştırma konularından biridir. özellikle saç bakımında adını çok fazla andıran keratin, tırnak ve cilt sağlığı için de çok önemlidir. Keratini vücudumuz kendi kendine de üretmektedi...

Pastırma Besin Değeri

Pastırma Besin Değeri, Pastırma, buzdolabının icat edilmediği dönemlerden kalma, etin kokmaması için kullanılan yöntemlerle hazırlanan en popüler üründür. Üzerine sürülen tuzlu, sarımsaklı, biberli ve çemenli hamuru oluşabilecek bakterilerin oluşması...

Amino Asit İçeren Besinler

Amino Asit İçeren Besinler, Amino asitler,proteinleri oluşturan yapı taşlarıdır. Bu nedenle, amino asit oranı fazla olan besinler, protein yönünden en zengin olan besinlerdir. Amino asit oranı en yüksek olan besin kırmızı ettir. Fakat et yağlı olmama...

Besin Çeşitleri

Besin çeşitleri, yaşamımızın devamlılığını sürdürebilmek ve sağlıklı bir yaşam sürmek için doğru, düzenli ve dengeli beslenmemiz şarttır. Bunu da besin maddeleri ile sağlarız. Besinler çok çeşitlilik gösterir ve her bir besin çeşidinin farklı özellik...

Bakır Hangi Besinlerde Bulunur

Bakır hangi besinlerde bulunur, Bakır vücudumuzdaki en önemli antioksidan enzimlerinfen biri olan süperokside dismutase adlı enzimin işlevini gerçekleştirmesi için çok önemli bir mineraldir. Bakır hareket sisteminin yapı taşlarını özellikle kemik, kı...

Kolajen İçeren Besinler

Kolajen içeren besinler, bir cildin sağlıklı, parlak ve esnek görünmesini sağlayan şey kolajendir. Kolajen vücudu bir arada tutan bir protein olma özelliğine sahiptir. Ciltte, kemiklerde ve bağ dokusunda yer alır. İnsan vücudunda yer alan toplam prot...

Bebeklere Kilo Aldıran Besinler

Bebeklere kilo aldıran besinler, bebekler doğdukları andan itibaren gelişmeye elverişli yaratılmıştır. Öncelikli olarak anne sütüyle beslenirken; daha sonrasında ek gıdalar ile beslenmesi devam eder. Ancak bebeklerin 2 yaşına kadar anne sütüyle besle...

Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler

Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler, Hamilelik döneminin ilk öğrenildiği aylarında anne sevincinden dolayı pek fazla bebeğin kilo ve sağlık telaşına düşmez. Ancak hamilelik ilerledikçe anne bebeğin kilosunu sağlığını her hangi bir sorun olup olm...

Besinlerdeki Asitler

Besinlerdeki Asitler; Günlük yaşamda kullanılan sabun, çamaşır suyu, tuz ruhu, bazı ilaçlar, gazoz, sirke, tıraş köpüğü, cilt bakım kremi, ketçap şeklindeki maddelerin yapısında asit veya baz yer almaktadır. Bazı asit ve bazlar ise yenilen sebze ve m...

Çökelek Besin Değeri

Çökelek besin değeri: Çökelek hemen hemen her kahvaltıda bulunan bir besindir. Bir çok kişinin severek tereyağı eşliğinde tükettiği çökelek yüksek miktarda protein ve kalsiyum içermektedir. Vücuda gerekli olan protein ve kalsiyum minerallerini bünyes...

Lifli Besinler

Lifli besinler, lif kısaca tanımlanacak olursa besinlerin bağırsak enzimleri tarafından sindirilmeyen kısmı olarak tanımlanabilir. Lifler suda çözünür ve suda çözünmez olmak üzere ikiye ayrılır. Her iki lif türü de vücudu birçok hastalığa karşı korur...

Besin Piramidi

Besin piramiti, , Gün içinde vücudumuza gerekli olan besin gruplarının alınmasına verilen isimdir. İnsanlar bulundukları cağrafik koşullara göre besin piramidi değişiklik gösterir, her bölge kendi beslenme kaynaklarına göre beslenme modelini oluşturu...

Pilav Besin Değeri

Pilav Besin Değeri Yorumları