Çavdar Ekmeği Besin Değerleri

Çavdar Ekmeği Besin Değerleri, buğday kökenli bir tahıl olan çavdar, kılçık başaklı, tohumu uzunca olan ve genellikle hayvan yemi olarak kullanılan, ekmek de yapılabilen bir bitki türüdür.Soğuğa karşı dayanıklıdır, kumlu gevşek toprakları ve yüksekte kalan alanları sever. Sonbaharda ekilip diğer yılın yaz mevsiminde biçilir. En verimsiz topraklarda bile diğer tahıl ürünlerinden daha iyi verim sağlar. Çavdar bitkisinin tahılının öğütülmesiyle oluşan undan üretilen bir tür ekmektir. Çavdar ekmeğinin mazisi Orta Çağ dönemine kadar uzanmaktadır. Bu gıda geçmişten günümüze kadar insanların ekmek olarak tükettiği yiyeceklerden biri olmuştur. Besin değeri yüksek ekmeklerden biridir.

Çavdar, başka tahıllarla karıştırılarak hayvan yemi olarak da kullanılabilir. Çavdar ekmeğini küçük parçalar haline getirerek kuşların beslenilmesi de ayrı bir haz vermektedir. Uzun süre muhafaza edilen çavdar ekmeği besin değerini kaybetmez.

Çavdar Ekmeğinin Faydaları Nelerdir?

Çavdar ekmeği içerdiği zengin vitamin ve mineral besin değerleriyle sağlık yönünden faydası yüksek bir nimettir. Sindirimi kolaylaştırır. Vücuttaki yağ dağılımını iyileştirir. Doygunluk hissi sağlar. Kan şekeri miktarını dengeler. Tansiyonu düşürerek vücut dirençsizliği riskini ortadan kaldırır. Bağırsak sendromlarının giderilmesi için oldukça faydalıdır. Damar sağlığını sağlını koruyarak kan akışına daha rahat bir yol açar. Ayrıca kilo vermeye yardımcı olur.

Bir Dilim Çavdar Ekmeği Besin Değerleri:

Karbonhidrat 13.15 gram olarak bulunmaktadır.
Protein 1.81 gram bazında bulunmaktadır.
Yağ 0.27 oranında bulunmaktadır.
Lif oranı 1.72 gramdır.
Kolesterol oranı 0 miligramdır.
Sodyum değeri 128.4 miligramdır.
Potasyum oranı 65.1 miligramdır.
Kalsiyum oranı 5.7 miligramdır.
Vitamin A 0 miligram oranındadır.
Vitamin C 0 miligram oranındadır.
Demir içeriği ise 0.62 oranlarında besin değeri bulunmaktadır.

Son Güncelleme : 28.02.2021 02:39:25

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. ramazan bulut - 28.02.2021 02:39:25

Çavdar Ekmeği Besin Değerleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Keratin Hangi Besinlerde Bulunur

Keratin Hangi Besinlerde Bulunur, Keratin son zamanlarda en popüler araştırma konularından biridir. özellikle saç bakımında adını çok fazla andıran keratin, tırnak ve cilt sağlığı için de çok önemlidir. Keratini vücudumuz kendi kendine de üretmektedi...

Pastırma Besin Değeri

Pastırma Besin Değeri, Pastırma, buzdolabının icat edilmediği dönemlerden kalma, etin kokmaması için kullanılan yöntemlerle hazırlanan en popüler üründür. Üzerine sürülen tuzlu, sarımsaklı, biberli ve çemenli hamuru oluşabilecek bakterilerin oluşması...

Amino Asit İçeren Besinler

Amino Asit İçeren Besinler, Amino asitler,proteinleri oluşturan yapı taşlarıdır. Bu nedenle, amino asit oranı fazla olan besinler, protein yönünden en zengin olan besinlerdir. Amino asit oranı en yüksek olan besin kırmızı ettir. Fakat et yağlı olmama...

Besin Çeşitleri

Besin çeşitleri, yaşamımızın devamlılığını sürdürebilmek ve sağlıklı bir yaşam sürmek için doğru, düzenli ve dengeli beslenmemiz şarttır. Bunu da besin maddeleri ile sağlarız. Besinler çok çeşitlilik gösterir ve her bir besin çeşidinin farklı özellik...

Bakır Hangi Besinlerde Bulunur

Bakır hangi besinlerde bulunur, Bakır vücudumuzdaki en önemli antioksidan enzimlerinfen biri olan süperokside dismutase adlı enzimin işlevini gerçekleştirmesi için çok önemli bir mineraldir. Bakır hareket sisteminin yapı taşlarını özellikle kemik, kı...

Kolajen İçeren Besinler

Kolajen içeren besinler, bir cildin sağlıklı, parlak ve esnek görünmesini sağlayan şey kolajendir. Kolajen vücudu bir arada tutan bir protein olma özelliğine sahiptir. Ciltte, kemiklerde ve bağ dokusunda yer alır. İnsan vücudunda yer alan toplam prot...

Bebeklere Kilo Aldıran Besinler

Bebeklere kilo aldıran besinler, bebekler doğdukları andan itibaren gelişmeye elverişli yaratılmıştır. Öncelikli olarak anne sütüyle beslenirken; daha sonrasında ek gıdalar ile beslenmesi devam eder. Ancak bebeklerin 2 yaşına kadar anne sütüyle besle...

Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler

Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler, Hamilelik döneminin ilk öğrenildiği aylarında anne sevincinden dolayı pek fazla bebeğin kilo ve sağlık telaşına düşmez. Ancak hamilelik ilerledikçe anne bebeğin kilosunu sağlığını her hangi bir sorun olup olm...

Besinlerdeki Asitler

Besinlerdeki Asitler; Günlük yaşamda kullanılan sabun, çamaşır suyu, tuz ruhu, bazı ilaçlar, gazoz, sirke, tıraş köpüğü, cilt bakım kremi, ketçap şeklindeki maddelerin yapısında asit veya baz yer almaktadır. Bazı asit ve bazlar ise yenilen sebze ve m...

Çökelek Besin Değeri

Çökelek besin değeri: Çökelek hemen hemen her kahvaltıda bulunan bir besindir. Bir çok kişinin severek tereyağı eşliğinde tükettiği çökelek yüksek miktarda protein ve kalsiyum içermektedir. Vücuda gerekli olan protein ve kalsiyum minerallerini bünyes...

Lifli Besinler

Lifli besinler, lif kısaca tanımlanacak olursa besinlerin bağırsak enzimleri tarafından sindirilmeyen kısmı olarak tanımlanabilir. Lifler suda çözünür ve suda çözünmez olmak üzere ikiye ayrılır. Her iki lif türü de vücudu birçok hastalığa karşı korur...

Besin Piramidi

Besin piramiti, , Gün içinde vücudumuza gerekli olan besin gruplarının alınmasına verilen isimdir. İnsanlar bulundukları cağrafik koşullara göre besin piramidi değişiklik gösterir, her bölge kendi beslenme kaynaklarına göre beslenme modelini oluşturu...

Çavdar Ekmeği Besin Değerleri

Çavdar Ekmeği Besin Değerleri Yorumları