Peynir Besin Değeri Kaçdır?

Peynir Besin Değeri

Peynir Besin Değeri, Peynir hammaddesi süt olan bir besindir. Sütün mayalanıp belirli işlemlerden geçerek peynir elde edilir. Koyun, keçi veya inek sütünden yapılabilir. Peynir en çok kahvaltıda tüketilir. Bunun yanı sıra börekler, poğaçalarda, salatalarda ve bazı yemeklerde kullanılır. Peynirin Türkiye'de her yöreye özgü yapılış şekli ve çeşidi vardır. Peynir çeşitleri içerisinde tüketilmesi en faydalı olan beyaz peynirdir. Yapılan istatistiklerde en sık tüketilen peynir çeşidi beyaz peynirdir. Beyaz peynirden sonra en çok tüketilen peynir çeşidi ise kaşar peyniridir. Daha sonra tulum peyniri, çeçil peyniri ve keçi peyniri gelmektedir.

Peynirin besin değeri peynir çeşidine ve içerisindeki yağ miktarı ile değişkenlik gösterir. Özellikle piyasada tam yağlı olan, yarım yağlı ya da yağsız peynir şeklinde satışı bulunan peynir çeşitlerinin yağ oranı azaldıkça vücuda yararı da ona göre artış gösterir. Yağlı bir peynirin kalorisi ile yağsız bir peynirin kalorisi arasında ortalama iki yüz kalori fark vardır. Örneğin yarım yağlı kaşar peyniri 243 kalori iken yağlı kaşar peyniri 425 kaloridir. Ayrıca 100 gram az yağlı beyaz peynir 191 kalori, 100 gram normal yağlı beyaz peynir 248 kalori, 100 gram tam yağlı beyaz peynir 306 kalori içermektedir. Yağ içeriği olsa da bilinçli tüketildiğinde vücudu zayıf düşmekten korumaktadır. Peynir, enerji değeri oldukça yüksek, B2 vitamini, kalsiyum ve protein açısından oldukça zengin bir besindir. Protein değerini etle karşılaştıracak olursak 100 gram gravyer peynirinde 250 gram dana etinde bulunan protein kadar protein bulunmaktadır. 100 gram gravyer peyniri 385 kaloridir.

100 gram beyaz peynirin besin değerleri şöyledir:

8.21 gram Karbonhidrat
16.10 Protein
23.55 Yağ
53.00 miligram Kolesterol, 1281.00 miligram Sodyum, 103.00 miligram Potasyum, 422.00 miligram Kalsiyum, 228.00 miligram Vitamin A ve 0.30 miligram Demir

Son Güncelleme : 24.10.2018 10:03:02

Peynir Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Keratin Hangi Besinlerde Bulunur

Keratin Hangi Besinlerde Bulunur, Keratin son zamanlarda en popüler araştırma konularından biridir. özellikle saç bakımında adını çok fazla andıran keratin, tırnak ve cilt sağlığı için de çok önemlidir. Keratini vücudumuz kendi kendine de üretmektedi...

Pastırma Besin Değeri

Pastırma Besin Değeri, Pastırma, buzdolabının icat edilmediği dönemlerden kalma, etin kokmaması için kullanılan yöntemlerle hazırlanan en popüler üründür. Üzerine sürülen tuzlu, sarımsaklı, biberli ve çemenli hamuru oluşabilecek bakterilerin oluşması...

Amino Asit İçeren Besinler

Amino Asit İçeren Besinler, Amino asitler,proteinleri oluşturan yapı taşlarıdır. Bu nedenle, amino asit oranı fazla olan besinler, protein yönünden en zengin olan besinlerdir. Amino asit oranı en yüksek olan besin kırmızı ettir. Fakat et yağlı olmama...

Besin Çeşitleri

Besin çeşitleri, yaşamımızın devamlılığını sürdürebilmek ve sağlıklı bir yaşam sürmek için doğru, düzenli ve dengeli beslenmemiz şarttır. Bunu da besin maddeleri ile sağlarız. Besinler çok çeşitlilik gösterir ve her bir besin çeşidinin farklı özellik...

Bakır Hangi Besinlerde Bulunur

Bakır hangi besinlerde bulunur, Bakır vücudumuzdaki en önemli antioksidan enzimlerinfen biri olan süperokside dismutase adlı enzimin işlevini gerçekleştirmesi için çok önemli bir mineraldir. Bakır hareket sisteminin yapı taşlarını özellikle kemik, kı...

Kolajen İçeren Besinler

Kolajen içeren besinler, bir cildin sağlıklı, parlak ve esnek görünmesini sağlayan şey kolajendir. Kolajen vücudu bir arada tutan bir protein olma özelliğine sahiptir. Ciltte, kemiklerde ve bağ dokusunda yer alır. İnsan vücudunda yer alan toplam prot...

Bebeklere Kilo Aldıran Besinler

Bebeklere kilo aldıran besinler, bebekler doğdukları andan itibaren gelişmeye elverişli yaratılmıştır. Öncelikli olarak anne sütüyle beslenirken; daha sonrasında ek gıdalar ile beslenmesi devam eder. Ancak bebeklerin 2 yaşına kadar anne sütüyle besle...

Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler

Hamilelikte Bebeğe Kilo Aldıran Besinler, Hamilelik döneminin ilk öğrenildiği aylarında anne sevincinden dolayı pek fazla bebeğin kilo ve sağlık telaşına düşmez. Ancak hamilelik ilerledikçe anne bebeğin kilosunu sağlığını her hangi bir sorun olup olm...

Besinlerdeki Asitler

Besinlerdeki Asitler; Günlük yaşamda kullanılan sabun, çamaşır suyu, tuz ruhu, bazı ilaçlar, gazoz, sirke, tıraş köpüğü, cilt bakım kremi, ketçap şeklindeki maddelerin yapısında asit veya baz yer almaktadır. Bazı asit ve bazlar ise yenilen sebze ve m...

Çökelek Besin Değeri

Çökelek besin değeri: Çökelek hemen hemen her kahvaltıda bulunan bir besindir. Bir çok kişinin severek tereyağı eşliğinde tükettiği çökelek yüksek miktarda protein ve kalsiyum içermektedir. Vücuda gerekli olan protein ve kalsiyum minerallerini bünyes...

Lifli Besinler

Lifli besinler, lif kısaca tanımlanacak olursa besinlerin bağırsak enzimleri tarafından sindirilmeyen kısmı olarak tanımlanabilir. Lifler suda çözünür ve suda çözünmez olmak üzere ikiye ayrılır. Her iki lif türü de vücudu birçok hastalığa karşı korur...

Besin Piramidi

Besin piramiti, , Gün içinde vücudumuza gerekli olan besin gruplarının alınmasına verilen isimdir. İnsanlar bulundukları cağrafik koşullara göre besin piramidi değişiklik gösterir, her bölge kendi beslenme kaynaklarına göre beslenme modelini oluşturu...

Peynir Besin Değeri

Peynir Besin Değeri Yorumları