Avokado, zengin besin değerleri ve sağlık açısından önemli faydaları ile bilinen bir meyvedir. Özellikle yağ ve protein açısından zengin olan avokado, profesyonel sporculara ve fitness ile ilgilenen bireylere tavsiye edilmektedir. Kalori bakımından yoğun bir içeriğe sahip olduğu için kilo vermek isteyen kişilerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir. Ancak kilo almak isteyenler için ideal bir besindir, çünkü yüksek kalorili yapısı sayesinde kilo alımını destekleyebilir.

Avokado, tropikal bölgelerde yetişen bir meyve olup, yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi yaratır. Birçok diyetisyen tarafından diyet listelerine eklenen avokado, yoğun lifli yapısı sayesinde sindirim sisteminde şişerek tokluk hissinin uzun süre korunmasına yardımcı olur.

Avokado, A, E ve C vitaminleri açısından zengin olup, cildi tazeler, enerjiyi yükseltir, gribe karşı korur ve metabolizmayı düzenler. Ayrıca A, B1, B2, B3, B6, E, K vitaminleri ile fosfor, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineralleri bol miktarda içerir. Zengin demir kaynağı olan avokado, vücudun direncini artırır ve hastalıklara karşı korur. Yüksek oranda yağ içermesine rağmen, içerdiği yağlar doymamış olduğu için sağlık açısından faydalıdır. Avokadonun içerdiği yağlar, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu bir etki yaparak kolesterolün yükselmesini önler.

Avokado, lutein ve glutatyon gibi antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir. Bu antioksidanlar, zararlı toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri sayesinde, çocuklar ve hamile kadınlar için önerilir. Aspartat ve glutamat aminoasitleri ile zengin olan avokado, yağ yakımını destekler ve metabolizmayı hızlandırır, böylece vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Ortalama bir avokado meyvesi yaklaşık 200 kaloriye ve 125 gram ağırlığa sahiptir. Çekirdeği çıkarıldığında ağırlığı 100 grama düşebilir. Dış kabuğu soyularak içindeki açık yeşil beyaz kısmı tüketilir.