Tavuk Göğsü Besin Değerleri, Tavuğun besin değeri tavuğun ne şekilde piştiğine göre değişir. Tavuk göğsü ister çiğ ister pişmiş olsun yağ oranı düşük olduğu için ve maliyet açısından uygun olduğu için diyet yapan ve sporcular için özellikle fitness ve vücut geliştirme ile uğraşanlar için çok önemli besin kaynağıdır. Tavuk göğsünün özellikle protein değeri yüksektir, hazmı kolaydır ve yağ oranı düşüktür.
Tüketmek istediğiniz tavuğun besin değeri tavuğun but, kanat, göğüs olması ile farklılaşacaktır. Çünkü derili bir tavuk göğsü tercih ettiğimiz de ya da yağda kızartılmış tavuk göğsü yediğimiz zaman kalorisi çok yüksek olur. Örneğin tavuğun but kısmını haşlamış olsak dahi sadece kendi yağ oranı oldukça yüksek olacaktır. Bu da diyet yapan, fitness ve vücut geliştirme ile uğraşanlar ya da kalp ve tansiyon hastaları için uygun bir besin olmayacaktır. Tavuğun but kısmına nazaran tavuğun göğüs kısmı daha az yağlı ve kalorilidir.
Tavuğun göğüs kısmı haşlandığı zaman yağ oranının çoğunu kaybeder ve daha sağlıklı bir hal alır. Tavuk göğsünün besin değerinin değişmesinde pişirme aşaması dışında bir de tavuğun üretilme, büyüme aşaması da önemlidir. Sıkça duyduğumuz üzere tavuğun organik tavuk olması diğer besinlerde de olduğu gibi önemlidir. Doğal yollar ile yetiştirilen tavuk ile suni yemler ile kapalı ortamda yetiştirilen tavuğun besin değeri, yağ oranı tabi ki aynı olmayacak. Bundan dolayı tavuk göğsünü tüketirken bu şartları da göz önünde bulundurmalıyız.
Tavuk göğsü besin değerini 100 gram tavuk göğsü eti üzerinden değerlendirelim. Tavuk göğsü besin değerinin değişmesinde pişirme aşamalarında bazı durumlar vardır. Tavuk göğüs etini haşlama ve ızgara değerlerini şöyle açıklayalım;
100 gram tavuk göğsü besin değerleri (Haşlama)
Vitamin C 0 mg
Vitamin A 18 mg
Kalsiyum 15 mg
Potasyum 357 mg
Sodyum 78 mg
Kolesterol 71 mg
Lif 0 gr
Yağ 0.76 gr
Protein 25.45 gr
Karbonhidrat 0 gr
100 gram tavuk göğsü besin değerleri (Izgara)
Demir 0.
Vitamin C 0 mg
Vitamin A 32 mg
Kalsiyum 5 mg
Potasyum 391 mg
Sodyum 52 mg
Kolesterol 104 mg
Lif 0 gr
Yağ 3.71 gr
Protein 30.54 gr
Karbonhidrat 0 gr
19.01.2024 10:39:42
Tavuk Göğsü Besin Değerleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
İyi günler, daha önce hayatımda spor yapmadım ama son 2 aydır spora gidiyorum ve antıranörüm beslenmenin de çok etkili olduğunu söyledi, biraz araştırma yaptım, tavuk ve etin oldukça faydalı olduğunu okudum, acaba hangi şekilde pişirip yersem bana daha faydası olur konu hakkında bilgisi olan yazabilir mi? özge . 05.10.2018 12:09:49
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024