İyot İçeren Besinler
İyot içeren besinler; İyot, her bireyin sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için gerekli olan bir mimeral olup hücrelerinde büyümesini sağlamaktadır. Hamilelikte de bebeğin sinir sistemini oluşurken önemli rol oynar. Bu sebeple özellikle hamilelik dönemlerinde iyot almakda yarar sağlamaktadır.
İyot eksikliği insan sağlığı açısından oldukça zararlıdır.
İyot eksikliğinde en sık karşılaşılan hastalıkta guatr'dır. Son 10 yıldır ülkemizde iyot eksikliğinin artmış olması göz önünde bulundurularak normal tuzlar iyotlu tuza çevrilmiştir. Ancak fazla tuz tüketimi de başka sağlık problemlerine yol açmaktadır. Bundan kaynaklı içerisinde iyot içeren besinler tüketmeyi aksatmamak gerekmektedir. İyotlu yiyeceklerden günlük 150 mcg almak uygun bulunmaktadır.
İçerisinde iyot bulunan besinler
Deniz ürünleri: Balıklar iyot bakımından oldukça zengin bir besindir. Özellikle tuzlu sularda yaşayan balıkların tüketimi bu miktarı daha da artırmaktadır. İçerisinde en çok iyot bulunduran balık türleri ise sırasıyla ton balığı, mezgit, karides ve derin deniz balıklarıdır.
İyotlu tuz: Günlük kullandığımız normal tuzları iyotlu tuzlarla değiştirerek günlük iyot ihtiyacını fazlasıyla karsılayabilirsiniz.
Yoğurt, süt ve peynir: Bir kâse yoğurt günlük iyot ihtiyacının %60'ını, bir bardak süt %40'ını ve bir yumurta %20'sini karşılaşmaktadır.
Çilek: Genel olarak iyot içeren besinler arasında pek fazla meyve bulunmaktadır.
Birkaç meyve nadiren iyot içerebilir. Bu meyvelerden en önemlisi de çilek. Her gün 6-7 adet çilek tüketerek günlük iyot ihtiyacının %8'ini karşılayabilirsiniz.
Sebzeler: Soya fasulyesi, kuru fasulye, pazı, şalgam, ıspanak ve sarımsak gibi birçok sebze iyot bakımından zengin sebzelerdir.
İyot deposu besinler- Himalaya tuzu
- Muz
- Kuru erik
- Dondurma
- Maden suyu
- Patates
- Pirinç
- Baklagil
- Hindi göğsü
- Kırmızı et
- Karaciğer
- Ekmek
- Mısır
- Yulaf
- Makarna
19.01.2024 16:14:02
İyot İçeren Besinler ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|