{ "title": "Zeytin Besin Değeri", "image": "https://www.besin.gen.tr/images/zeytin-besin-degeri.jpg", "date": "19.01.2024 03:15:09", "author": "AYDIN KAYHANLI", "article": [ { "article": "Zeytin besin değeri, oldukça yüksek kahvaltıların vazgeçilmezi bir besindir. Zengin sofraları siyah, yeşil ve dolma zeytin çeşitleriyle donatır. Dolma zeytin; içine kırmızı biber ve salam gibi besinlerin zeytinin içine konulmasıyla elde edilen zeytindir. Vitamin ve mineral yönünden zengin olan zeytin güne zinde ve dinç başlamayı sağlar. Ege ve Akdeniz insanının gençlik formülü olarak kabul edilen zeytin besin değeri yüksek bir meyve olarak kabul edilir.