{
    "title": "Taze Fasulye Besin Değeri",
    "image": "https://www.besin.gen.tr/images/taze-fasulye-besin-degeri.jpg",
    "date": "19.01.2024 06:17:05",
    "author": "AYDIN KAYHANLI",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Taze fasulye besin değeri,</b> açısından oldukça zengin bir sebzedir. Latince ismi phaseolus vulgaris olup Orta Amerika kökenli bir baklagildir.</div><div><br></div><div>Toprak türü ayırt etmeyen taze fasulye soğuğa duyarlı bir baklagildir. Zengin lif kaynağı olan taze fasulyenin yaklaşık 80 çeşidi vardır. Tohumdan yetişen taze fasulye, dünyanın pek çok ülkesinde üretilmekte ve tüketilmektedir.</div><div><br></div><div><b>Taze fasulye besin değeri</b> açısından zengin olmakla birlikte pek çok şeye de iyi gelmektedir. Şeker hastaları rahatlıkla taze fasulye tüketebilir. Çünkü taze fasulye, insulini ve kan şekerini kontrol eder. Böylelikle şeker hastalarına iyi gelir. Halk arasında basur denilen hemoroid problemi olanlarda taze fasulyeyi tüketebilir. İçerisinde bulunan bol miktardaki lif sayesinde kabızlık sorunu ve kalın bağırsak sorunu olanlar da taze fasulye tüketebilir. Taze fasulye yüksek antioksidan içeren bir baklagil çeşididir. Taze fasulye bu özelliğiyle insan vücudunun kansere yakalanma riskini en aza indirger. Lif içeriğinden dolayı kalın bağırsak ve meme kanseri riskini önlemede önemli bir rol oynar. Yeryüzünde bulunan bütün besinlerin olduğu gibi taze fasulyenin de insana sağladığı faydalar saymakla bitmez. Yapılan araştırmalar sonucu uzmanlar, taze fasulyenin, kalbi kuvvetlendirdiğini söylenmektedir. Bunun yanı sıra albümin, şeker hastalığına iyi geldiği ve pankreas bezesi, karaciğer, böbrekler için iyi geldiğini söylemektedirler.</div><div><br></div><div><b>Taze Fasulye Besin Değeri (100 gram)</b></div><div><ul><li>25-103 kalori</li><li>1.6-8.4 gr protein</li><li>5.4 gr karbonhidrat</li><li>0 kolesterol</li><li>1.6 gr yağ</li><li>1.5 gr li</li><li>148 mgr fosfor</li><li>144 mgr kalsiyum</li><li>7.8 demir</li><li>416 mgr potasyum</li><li>0.65 mgr B1 vitamini</li><li>0.22 mgr B2 vitamini</li><li>2.4 mgr B3 vitamini</li><li>1.1 mgr E vitamini</li></ul></div><div>Görüldüğü üzere taze fasulye besin değeri açısından oldukça zengin bir sebzedir. Sık tüketilmesinde herhangi bir problem yoktur.</div>"
        }
    ]
}