{
    "title": "Karbonhidrat İçeren Besinler",
    "image": "https://www.besin.gen.tr/images/karbonhidrat-icereen-besinler.jpg",
    "date": "20.01.2024 06:16:54",
    "author": "Murat aydogan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Karbonhidrat içeren besinler,</b> insanlar için oldukça önemli yiyeceklerdir. Çünkü fazlası ölümcül hastalıklara ve diğer tehlikelere yol açacak olan karbonhidratın, insan vücudunda eksik olması durumunda da çok büyük sağlık sorunları ortaya çıkar. İnsanlar vücuduna karbonhidratı, ancak ve ancak tükettikleri gıdalardan alabilirler. Bu durum nedeni ile insanlar için ve diğer bazı canlılar için karbonhidrat içeren besinler, kesinlikle tüketilmesi gereken yiyeceklerdir. Sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan karbonhidrat, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi içerisinde barındırır. Bu nedenle özellikle ağır işlerin yapıldığı iş yerlerinde karbonhidrat içeren besinlerin çalışanlara tükettirilmesi ile daha enerjik bir iş ortamı sağlanabilir. Yapılan araştırmalar sonucunda karbonhidrat, iyi ve kötü olmak üzere iki farklı gruba ayrılmıştır. Çünkü karbonhidratlardan kötü olanları kana çok hızlı bir şekilde karışarak kan şekerinin ani bir şekilde yükselmesine ve buna bağlı olarak başta göz kararması olmak üzere kişide baş dönmesi, baş ağrısı ve hatta baygınlık durumlarına neden olmaktadır. Bu nedenle her karbonhidrat içeren besini, içerisinde karbonhidrat var diyet tüketmek yanlış bir hareket olacaktır. Bu duruma dikkat edilmediği zaman Çok ciddi sorunlar ile karşı karşıya kalabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Karbonhidrat içeren besinler</b></div><div><br></div><div><b>Fasulye:</b> İçerisinde karbonhidrat içeren besinlerden bahsederken aslında en üst sırada gelen yiyeceklerden biri fasulyedir. İster taze olarak tüketildiğinde ister kuru olarak tüketildiğinde, az bir fasulye içerisinde bile oldukça yüksek oranda karbonhidrat bulunmaktadır. 100 gram haşlanmış fasulye incelendiğinde bu fasulye içerisinde 92.4 miktarında karbonhidrat içeriğine rastlanmaktadır. Bu durum nedeni ile fasulyeyi çok büyük bir lif kaynağı olarak görmek yanlış olmayacaktır. Hızlı bir kilo artışı yaşamak isteyenlerin bol bol fasulye tüketmesi ile içerisinde bulunan karbonhidratları vücuduna alması yeterli olacaktır.</div><div><br></div><div><b>Mercimek:</b> İçerisinde bulunan fosforun yanı sıra karbonhidrat açısından incelendiğinde de çok ciddi bir lif kaynağı olduğunu anlayabilirsiniz. Mercimek çok mükemmel bir <b>karbonhidrat içeren besinler</b> olarak görülebilir.</div><div><br></div><div><b>Kayısı:</b> Ülkemizde daha çok Doğu Anadolu Bölgesinde yer alan Malatya ilimizde yetişen kayısı içerisinde yüksek oranda karbonhidrat bulunur. Kayısı içerisinde bulunan karbonhidrat, iyi karbonhidratlar sınıfında tutulabilir. Bir kayısı kişinin günlük karbonhidrat ihtiyacının yüzde birini karşılamaktadır. Bunun için kişinin aslında gün içerisinde çok fazla kayısı tüketmesi gerekir.</div><div><br></div><div><b>Böğürtlen:</b> Her ne kadar insanların eline geçmese bile yaz aylarından yetişen böğürtlen içerisinde çok karbonhidrat bulunur. Öyle ki bir avuç böğürtlenin yüzde yedisi karbonhidrat olarak ayrılmaktadır. Bu miktar aslında fena bir oran değildir.</div><div><br></div><div><b>Portakal:</b> Daha çok sonbahar aylarında kışa yakın dönemlerde yetişen portakal içerisinde yine yüksek oranda karbonhidrat bulunur. Bir portakal ile insanlar günlük karbonhidrat ihtiyacının yüzde yedisini karşılar. Bu nedenle kişilerin günde en az 3 adet portakal tüketmeleri gerekir. Geriye kalan karbonhidrat ihtiyacını diğer besinler ile karşılayabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Muz:</b> Bir adet muz içerisinde bulunan karbonhidrat miktarına bakıldığında bu meyvenin de <b>karbonhidrat içeren besinler</b> arasında olması gerektiğini söyleyebilir.</div><div><br></div><div><b>Mısır:</b> Bir adet mısır içerisinde 26 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Bu nedenle kişilerin günlük karbonhidrat gereksinin yüzde onu mısır ile karşılanabilir.</div><div><br></div><div><b>Soğan:</b> Günlük olarak hemen hemen her yemek içerisinde az da olsa bulunan soğan ile karbonhidrat ihtiyacının bir kısmı sağlanabilir. Bir adet soğan içerisinde 14 gram karbonhidrat bulunur. Bu nedenle soğanın da insan sağlığı üzerinde faydasının olduğu söylenebilir.</div><div><br></div><div><b>Karbonhidrat içeren diğer besinler ise</b></div><div><ul><li>Pirinç,</li><li>Kepek ekmeği,</li><li>Ceviz,</li><li>Havuç,</li><li>Patlıcan,</li><li>Sarımsak,</li><li>Mantar,</li><li>Ahududu,</li><li>Karpuz,</li><li>Yulaf ezmesi,</li><li>Zencefil,</li><li>Badem,</li><li>Şeftali,</li><li>Armut,</li><li>Tam tahıllı ekmek</li></ul></div>"
        }
    ]
}