{
    "title": "Bulgur Pilavı Besin Değeri",
    "image": "https://www.besin.gen.tr/images/Bulgur-Pilavi-Besin-Degeri-34.jpg",
    "date": "19.01.2024 06:56:16",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bulgur pilavı besin değeri,</b> Bulgur pilavının Türk mutfağında oldukça büyük bir yeri vardır. Anadolu topraklarında yetişen buğdayların kaynatılması ve daha sonra değirmen işleminden geçmesi ile hazırlanan bulgur çeşitli boyutlarda kırdırılarak hazır edilmektedir. Daha sonra pilavlık kırdırılan bulgur ile bulgur pilavı elde edilmektedir. Pilav çeşitleri ve özellikle bulgur pilavı kültürümüzde olan bir pilavdır. Doyurucu ve besin değeri yüksektir. Bulgur pilavı glisemik indeksi düşük bir pilavdır. Lif oranı ise yüksektir. Bağırsak florasını düzenleyerek daha hızlı çalışmasını sağlar. Vücuda faydalı olan birçok vitamin ve minerali içeriğinde barındırmaktadır. Herkes tarafından sevilen klasik bir pilav çeşidi olan bulgur pilavı her yemeğe yakışan bir pilavdır. Pirinç pilavına göre kalorisi düşük olduğu için her yaş grubundan tercih edilebilen bir pilavdır. Diyet yaparken içerisindeki yağ miktarına dikkat edilerek tüketildiğinde kilo alımına neden olmaz.</div><div><br></div><div>Bulgur pilavının birçok çeşidi vardır. Sofralarda ekmeğe ihtiyaç duymadan doyuran ve böylece ekmek ihtiyacını karşılayan ana yemeği tamamlayıcı olarak sofralarda yer alan bir pilavdır. Özellikle bakliyat yemekleri yanında eşsiz bir lezzete bürünen bulgur pilavı çocuk gelişiminde de oldukça etkilidir. Sağlığa faydası saymakla bitmeyen bulgur pilavı salçalı, şehriyeli, sade ve sebzeli olarak hazırlanabilmektedir. Damak zevkinize göre içeriğine karar vererek hazırlayabileceğiniz bulgur pilavı her çeşit sulu yemeğe uyum sağlamaktadır.</div><div><br></div><div><b>Orta porsiyon bulgur pilavı besin değeri</b></div><div><ul><li>Karbonhidrat (G): 23.64</li><li>Protein (G): 3.61</li><li>Yağ (G): 4.4</li><li>Lif (G): 3.87</li><li>Kolesterol (Mg): 0</li><li>Sodyum (Mg): 7.54</li><li>Potasyum (Mg): 314.28</li><li>Kalsiyum (Mg): 26.96</li><li>A vitamini (Mg): 288.17</li><li>C vitamini (Mg): 64.73</li><li>Demir (Mg): 1.83</li></ul></div><div><br></div>"
        }
    ]
}